ブラックシードが「死以外のあらゆる病を癒す薬」って本当？

ブラックシードという名前を聞いたことがあるでしょうか。

ブラックシードには沢山の別名があります。

• ローマンコリアンダー
•  ブラックセサミ
•  ブラッククミン
•  ブラックキャラウェイ
• オニオンシード

色々な呼び名があるものの、どの名前もあまり日本ではなじみのあるものではないかもしれませんね。

実はこのブラックシードが、何よりすごいスーパーフードだと言うのです。

どういうものなのか、紹介していきましょう。

ブラックシードとは？

ブラックシードとは、ニゲラサチバ（Nigella sativa L.）の種のことです。

ニゲラサチバは、エジプト原産です。

花がキレイで園芸でも人気のある、キンポウゲ科の一年草で、日本名は、匂黒種草（においくろたねそう）と言います。

ブラックシードはその種で、一見黒ゴマのような小さな黒い粒ですが、実際は黒ゴマよりも粒は小さく、丸みがありません。

ブラックシードは、インドや中東地方では健康食として食べられています。

種を砕いたり擂ったりしたものは、インド料理や西欧料理でスパイスとして使われています。

そして、驚きなのがその歴史で、エジプトのツタンカーメンの墓からブラックシードオイルが発見されたり、イスラムの預言者モハメッドが「死以外のあらゆる病を癒す薬」と話したとも言われているのです。

今から3000年以上前からブラックシードはその効果を認められていたということですよね。

死以外のあらゆる病を癒す薬、これが本当ならば、老衰以外に人間が死ぬ原因がなくなるとも言えます。

では、次にブラックシードのその効果を見ていきましょう。

ブラックシードの効果

ブラックシードの有効成分はなんと100種類以上。

その内容は、アミノ酸15種類、必須不飽和脂肪酸（リノレン酸など）、ミネラル、ビタミンA、ビタミンB、ビタミンB2、ビタミンC、ナイアシン、ニゲロン、シモキノン…つまり、栄養の塊と言っていいでしょう。

その作用は、抗菌性、抗鎮痛、抗炎症、抗ヒスタミン、抗腫瘍、抗酸化、抗カビ、気管支拡張、肝臓保護、免疫調節、解熱などです。

より具体的にどんな病いを癒すのか、並べてみましょう。

• がん治療
• ピロリ菌抑制
• 高血圧予防
• 自己免疫疾患（慢性関節リウマチ、セリアック病、クローン病、狼瘡など）の治療
• 糖尿病治療　血糖値を正常にする
• 喘息、インフルエンザ、花粉症、アレルギーの治療
• アルツハイマー予防
• てんかんの痙攣防止
• にきびや湿疹の治療
• 抗酸化作用、アンチエイジング、美容効果
• 筋肉痛、捻挫の治療
• 放射線からの防護

これだけずらっと並べても、これが全てではありません。

ほんの一部と考えてもいいくらいなんです。

有効成分も、その作用、効果も、説明しきれないくらいある、それが「死以外のあらゆる病を癒す薬」と言われたブラックシードです。

とにかくすごいものだ、と単純にそう思ってもらって問題ないほどのスーパーフードなのです。

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ブラックシードの食べ方

ブラックシードは、種のままでも食べることができますが、実際、スパイスとして使われるようなものなので、それだけを食べるには適していない味をしています。

好みが別れるような、苦味と青臭さに辛味が混ざっています。

種のまま食べる場合の多くは、砕いたり、擂（す）ったりして、コショウのような使い方で料理に使います。

また、オイルもおススメ。

ブラックシードオイルは、種同様、クセがまったくないわけではなく、特に香りが濃厚です。

効果を求めるのであれば、必ず無添加の有機栽培コールドプレスオイルを選ぶことが最大のポイント。

そしてこのオイルを、ドレッシングの材料にしたり、飲み物やスムージーに混ぜたり、必ず、加熱しない方法で食べてください。

免疫UPに効く摂り方 ・・・ 毎朝食前１時間に、生のはちみつかフレッシュジュースにティースプーン１杯を混ぜて飲む

がん予防に効く摂り方 ・・・ 食事療法や運動療法と組み合わせれ毎日ティースプーン3杯のオイルを分割して摂取する

どんな場合でも、毎日継続して摂ることが病気の予防や治療につながります。

ブラックシードオイルを塗る

ブラックシードオイルは口から食べることもできますが、体に直接塗ることも可能です。

毎日のスキンケアとして取り入れたり、やけどやアトピー、ニキビ、傷のケアにも。

また、ヘアケアにも使えます。

まとめ

ブラックシードはとにかく体にいい栄養のかたまりであることがわかりました。

日本人の食事には、簡単になじむ味とは言えないではないものの、万能薬と思えば、少しの我慢もできますよね？

加熱せず、毎日食べることができる方法を自分なりに見つけてみてください。

毎日のブラックシードオイルが、健康で美しく長生きする秘訣です。

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