カテゴリー: 食事・栄養管理

覚えておきたい『要注意』の食品添加物【保存料、人工甘味料、旨味調味料、着色料、発色剤】

2016年10月22日

食品添加物が悪いことはわかっていても、使われているものが多すぎて、どれがダメなのかがわからない一番体に悪い添加物は何なの？と疑問に思うかもしれません。そこで今回の記事では数ある食品添加…

2016年8月10日

オリーブオイルやココナッツオイルが体や美容に良いということは、ご存知の方が多いと思います。しかし、最近、別のオイルも名前を挙げられることが多くなっています。それが、今回紹介するグレープシードオイルです。…

2016年8月9日

美容や健康に気を遣う方たちの間で、重宝されているのがキウイフルーツです。実に17種類もの栄養素が含まれていることで有名です。【参考】しかし、キウイの外観はこんな感じなので、食べ頃の見分け…

2016年8月7日

キウイが注目されている理由美容や健康に気を使う女性の間で、キウイが注目を集めています。その理由は、キウイには美容にいい栄養が豊富に含まれているからです。実に17種類もの栄養素が含まれています。 ***…

2016年8月5日

少し前からスーパーフルーツとして、とても話題になっているカムカム。一体、どんな点で優れているのか紹介します。カムカムが何に効くか？美肌効果、アンチエイジング（抗酸化作用：後述）便秘対策…

2015年12月26日

たんぱく質、炭水化物と並ぶ三大栄養素の一つである脂肪。栄養学では、固体と液体の両方を含む油脂のことを指します。過剰摂取をすると肥満を招きやすいことから低脂肪ダイエットという概念が生まれました。しかし、…

2015年12月23日

もしかして大根の葉、捨てていませんか？ちょっと待って、もったいないです。スーパーなどでは、すでに葉が切られて売られていることも多いですが、もりもりとついていたらラッキー♪ 葉がついて売られているというこ…

2015年12月18日

女性に大人気の果物、アボカド。人気の理由は濃厚でクリーミーな味とその栄養価。森のバター、世界一栄養価の高い果物、なんて言われたりもしますね。熱帯アメリカ原産で、日本で現在食べられているアボカドのほとん…

2015年12月17日

ブラックシードという名前を聞いたことがあるでしょうか。ブラックシードには沢山の別名があります。ローマンコリアンダーブラックセサミブラッククミンブラックキャラウェイオニオンシード色々な呼び…

2015年12月15日

果物に対するイメージは、ヘルシー？甘さがあるから高カロリー？どちらもあるのでは？？では実際、どれくらいのカロリーなのか知っていますか？意外と知らない果物のカロリーを調べてみました。果物の1個あたり…